白菜片炒大肠
典型东北菜。 我去买肥肠的时候，老板和我说，你如果嫌弃，就把里面的肥油翻过来掏干净了再炒~我想说，老板，肥肠不吃他的肥软油滑的内在，难道就吃那一层皮啊~不过我发现很多店铺确实不吃里面的肥油。白菜片炒大肠，小时候老爸经常做给我吃，我都把肠攒着一起吃，细细品味~白菜最好用白菜帮子。大肠要煮烂。不至于入口即化，也不能咬半天咬不断的地步。
-
步骤1/6
点击查看大图
肥肠洗干净煮烂切块
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜炝锅下白菜片
-
步骤3/6
点击查看大图
炒断生放料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入大肠。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒久一点。让肠油尽可能流出，很香很香。出锅前倒一点点酱油撒盐鸡精
-
最后一步
点击查看大图
香软滑。我太喜欢猪大肠的味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-04
白菜片炒大肠的其他做法
白菜片炒大肠的相关分类
白菜片炒大肠的相关推荐
-
香香肚丝
58279人看过 -
醋溜白菜
7145405人看过 -
广式腊味煲仔饭
226994人看过 -
#吃出健康，解决假胖#松子玉米粒
143392人看过 -
砂锅煮饭
115791人看过 -
#打工人的健康餐#优质碳水+高蛋白午餐～青椒牛肉配贝贝南瓜
255951人看过 -
砂锅牛腩
76997人看过 -
上班带饭：小米蒸饭+蟹棒鸡蛋卷+腊肠炒包菜
22518人看过 -
清爽开胃 | 5分钟一道家常凉拌菜，尝过的都说好！
11409365人看过 -
ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝
15182人看过 -
榆钱饭
433557人看过 -
#中秋团圆食味#砂锅白菜豆腐煲
500717人看过
