茭白丝炒肉丝（产后）
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。
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步骤1/6
茭白切丝（我切了两个茭白）
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步骤2/6
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葱切丝姜切丝
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步骤3/6
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切肉丝用少量老抽腌10分钟
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步骤4/6
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锅里放油（油温开始不要太高，要中火）放入葱丝，姜丝放入肉丝炒一会儿（大约一分钟）
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步骤5/6
放入茭白和青椒（同时就行，不用分先后）加入适量盐，转大火。炒一会儿（估计3分钟吧）能看到茭白变软
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最后一步
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出锅啦
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发布于 2016-10-04
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