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虾丸萝卜丝汤的做法

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虾丸萝卜丝汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500g

、

白萝卜 1个

、

胡萝卜 1个

、

香菜少许

、

鸡蛋 1个

、

淀粉少许

、

盐少许

、

料酒少许

、

鸡粉少许

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾剥皮去除虾线。
步骤2/9 点击查看大图
剁成泥，放入鸡蛋、淀粉、盐、料酒拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
拌好的虾泥。
步骤4/9 点击查看大图
萝卜、胡萝卜切丝。
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧开水用勺子将虾泥打成丸子煮熟。
步骤6/9 点击查看大图
煮熟的虾丸过凉水，口感Q。
步骤7/9 点击查看大图
砂锅烧水放入葱花。
步骤8/9 点击查看大图
烧开后放入萝卜丝、胡萝卜丝。再次烧开放入丸子略煮，加盐和鸡粉即可。
最后一步点击查看大图
撒入香菜点缀。很好喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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