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蒜炒菜心

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康妮陈

广州一年四季都能买到菜心，菜心是绿色蔬菜，绿色蔬菜含有丰富的维生素和叶绿素，蔬菜有利于排毒，保护肝脏。我常买菜心很嫩的部分，菜心芯炒起来很嫩，清甜可口。正因为菜心最普通的，常吃菜心，我掌握了一些要把菜心炒得可口的方法，只要把菜心炒得好，它会成为餐桌中争宠的一盘。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
菜心 500克
、
猪油 20毫升
、
蒜 3瓣
、
盐 适量
、
辣椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1 炒菜放猪油有营养又很香，可以增进食欲，还可以提供极高的热量，但肥胖者或者胆固醇高者不宜多吃 2 炒青菜放蒜，不仅提升香味，还有助于杀菌，排毒清肠，降低血糖，预防感冒的功效 3 不吃辣椒可以不放的，我放一丁点辣椒为了好看，平常有时放辣椒，有时不放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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