紫薯玫瑰花馒头
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步骤1/5
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紫薯蒸熟后捣成泥,待温热时加入面粉和发酵粉,揉至不粘手,待面团发大后开始擀成薄片,再用模具取圆形!
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步骤2/5
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我没有模具,用的啤酒杯!呵呵!
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步骤3/5
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用一点面做成一只细条(花蕊)!将五片面皮依次叠好中间放入细条,再裹起来!从中间切断,就成了这样的形状!将花瓣稍做整理!
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步骤4/5
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上锅蒸10分钟!完成!
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最后一步
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出锅啦!
注意:揉好面团后一定要放一会!让它慢慢发酵!后面蒸出来效果才好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
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