是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧土豆鸡腿的做法

点击查看大图

红烧土豆鸡腿

浏览 20.4万 · 收藏 2173 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 250g

、

土豆 300g

、

姜 5g

、

大蒜 6g

、

花椒 5粒

、

干辣椒 2个

、

八角 1个

、

盐适量

、

冰糖 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡腿洗净空水，用姜丝、盐和适量酱油腌制30分钟。过程中适当翻动。
步骤2/8 点击查看大图
准备其他材料，蒜，姜丝，八角，花椒，干辣椒，放到一起待用。
步骤3/8 点击查看大图
土豆切块，放入冷水中浸泡
步骤4/8
锅内放油，油热前放入冰糖炒糖色，待变为褐色时将鸡肉放入锅中翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
放入300ml开水，没过鸡腿，丢入准备好的八角花椒蒜姜辣椒。
步骤6/8 点击查看大图
将土豆一起丢入锅中煮15-20min。
步骤7/8 点击查看大图
待土豆煮熟关火，因鸡腿已腌制，放入适量的盐即可。
最后一步点击查看大图
一份红烧土豆鸡腿就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

换个做法

红烧土豆鸡腿的相关分类

家常味荤菜荠菜儿菜腌笃鲜春笋更多

红烧土豆鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许