「意面」咖喱土豆意大利面（纯素＋快手）
做的超级快的意面，简单的不行
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土豆洗净，切块，泡出淀粉，去水备用
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热锅凉油，放土豆炒至有点金黄，此处放一点油即可。
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炒土豆同时，把意面煮上。煮熟取出，过凉水备用
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步骤4/11
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土豆差不多有点金黄时候加碗水
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放咖喱块
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盖盖焖至沸腾
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步骤7/11
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煮沸后大火不断搅拌。如果放的水少就别用大火了，但也得搅拌
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步骤8/11
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重点来了，一勺芝麻酱，让勺子没过汤，慢慢融进去，别直接放锅里。没把握的先少加
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步骤9/11
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上一步搅拌均匀后，加牛奶继续搅拌
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步骤10/11
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咖喱汁尝好味道后，家意面翻炒。个人汤汁喜欢浓稠，然后收汤出锅
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最后一步
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出锅加点黑芝麻和欧芹，不加也可
芝麻酱就是纯芝麻酱，花生酱也可以，千万别用咸味的，巨难吃。口味按个人喜好调节，没准的先少放，按味道调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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