糖霜桃仁
今天在家突然看到闲置的冰糖就想起做这道小吃了。简单易学，十分钟就搞定了。
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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用中火将核桃仁干炒一下；ps：这样做是为了让核桃仁出锅时脆一些
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步骤3/7
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锅中加入水和冰糖；
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步骤4/7
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直到冰糖融化，变成这样；
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步骤5/7
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核桃仁倒入锅中，迅速翻炒，直到糖汁收干，核桃仁上挂满糖霜；
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步骤6/7
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趁热盛出即可。ps：喜欢吃糖，放的多了点。不喜欢的可以少放点哦！
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最后一步
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~~成品~~又香又甜~ 小伙伴们赶紧做起来吧！
1.干炒核桃仁时注意火候，稍微炒一下就行，不然核桃仁该变黑了；
2.冰糖如果太大，最好敲碎，可以缩短融化的时间。家里没有冰糖，白糖也一样效果；
3.熬糖汁的时候一定要小火不停的搅拌，以免粘锅；
4.放入核桃仁后要迅速翻炒，直至挂上糖霜。
5.刚出锅会比较烫，要小心一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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