土豆红烧肉
抓住吃货的胃~
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步骤1/9
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将肉冷水下锅,撇去浮沫,然后捞出切成小块备用
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步骤2/9
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将准备好的肉块放入油锅中,煎出肥油后把油沥出
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步骤3/9
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肉块表面煎至黄色,然后放入冰糖翻炒
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步骤4/9
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中火将冰糖翻炒融化至冒泡
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步骤5/9
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准备好所需的大料
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步骤6/9
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放入准备好的大料,辣椒看个人口味放不放,有香页的可以加两片香页,大火将其翻拌均匀
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步骤7/9
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加入热水,滚开后调小火炖50分钟~60分钟,(用高压锅15分钟即可)
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步骤8/9
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炖肉时,将土豆准备好泡在水中备用
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最后一步
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肉炖至50分钟左右时加入土豆炖5分钟,再加入适量的盐,然后大火收汁即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
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