莆田卤面---江口卤面
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有食材，好货先洗干净用水泡着，调味菜切段，青菜洗好切段，五花肉切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅热油，下五花肉煸炒至变色，下味道菜，少许盐，翻遍下
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放水，加入干货，水开后，盖盖子熬10分钟左右
-
步骤4/7
点击查看大图
一定要水翻滚的时候放面，下面技巧就是哪里沸腾哪里下面，面都下完后，加油（均匀的撒在面上面，大概加两汤勺）面都放入锅里后不用翻动
-
步骤5/7
点击查看大图
等面稍微被汤水煮沸的时候放入青菜，味道菜放最上面。这时青菜就变成了锅盖，不用盖盖子，也不用翻动
-
步骤6/7
点击查看大图
等青菜也被汤水煮沸的时候，用铲子，勺子左右手一起把面夹起来翻动，翻几下就会变得粘稠
-
最后一步
点击查看大图
翻均匀，粘稠了，就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
江口卤面的其他做法
江口卤面的相关分类
江口卤面的相关推荐
-
清炖羊肉汤
4489425人看过 -
卤面
71388人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1015081人看过 -
清炖羊肉汤
4073525人看过 -
莆田卤面
28687人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16756402人看过 -
在家煮一杯好咖啡--拉花拿铁 Love
293056人看过 -
茄汁爆炒八爪鱼
452120人看过 -
芦笋牛排
50280人看过 -
羊蹄萝卜汤
12534人看过 -
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼
189689人看过 -
花生
92852人看过
