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洋葱炒腊鸭腿

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落花飘飘

洋葱烧腊鸭腿
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
腊鸭腿 1个
、
蒜瓣 几颗
、
姜片 几片
、
老抽 适量
、
鸡精 适量
、
青椒 一个
、
红椒 一个
、
洋葱 小半个
、
料酒 少许
、
盐 小半勺
烹饪步骤
小贴士

个人觉得鸭腿要先用水焖一下比较软烂入味，如果不喜欢也可以直接干烧，只不过要久一些，否则会嚼不烂。后面放盐一定要少，因为腊鸭腿本身就咸，只要加入配菜所需的盐就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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