茄汁土豆片
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家里刚好没有番茄了，所以就用番茄酱做了土豆片，酸酸甜甜很下饭哦
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆片
、
番茄酱，老抽，五香粉，盐，蒜，醋
烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切薄片，放水中浸泡，沥水后备用
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步骤2/4
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油烧热后放入蒜片爆香
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步骤3/4
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放入土豆片翻炒片刻，加入少许盐和五香粉调味，加老抽上色，如果像我一样喜欢糯糯的口感，可以加适量水翻炒，番茄酱加少量水调匀备用
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最后一步
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翻炒至土豆片软烂时，加入事先准备好的番茄汁，翻炒均匀，关火即可，一盘酸酸甜甜的土豆片就出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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