酸菜炒土豆丝
东北的小伙伴应该很熟悉，其实很简单，我不擅长这种东北菜，挑战一下！
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步骤1/5
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酸菜洗净，把水拧干.其实酸菜在东北是很常见的，很多家庭秋季入冬时会腌制，但是对于我这种厨房新手只能外边买买塑封装的了，推荐这个牌子，价格7元，没有异味。
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步骤2/5
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土豆切丝，洗一下，控干水，我的刀功实在不咋滴。
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步骤3/5
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油热后炒一下肉，加少许酱油，其实要切肉丝最好，可是我的技术实在驾驭不了切肉丝。
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步骤4/5
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土豆丝，酸菜都下锅翻炒，放适当盐，鸡精，加少许水炖两分钟，收汁，蒸汽太厉害所以图片不清晰。
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最后一步
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收汁后，出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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