椰蓉酥
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做法太简单了,简单到所用食材都随手可得,哈哈哈哈(╯3╰)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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砂糖分3次加入,蛋白打发到硬性发泡(为防消泡可滴两滴白米醋,不可多)待用
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步骤2/4
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椰蓉、奶粉、玉米淀粉充分混合搅拌均匀,然后倒入打发好的蛋白中,上下搅拌,不要划圈
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步骤3/4
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装入裱花袋,挤到铺好油纸的烤盘中,烤箱预热5分钟,170度烤40分钟
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最后一步
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要晾凉才会酥脆哦!好好吃,根本停不下来
小贴士
是不是很简单?还很美味呢~试试吧,这可是宝宝的健康小零食噢!对了,凉透后一定要装入密封的罐子里才会保持酥脆口感喔……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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