懒人早饭-超简单超快很香很好吃的鸡蛋饼
浏览 1.9万 · 收藏 111
将做法保存到手机
老家江苏盐城，这是小时候妈妈经常给我做的，现在学会了，给调皮可爱的吃货女友做。糯米粉在盐城也叫圆子面，顾名思义就可以用来做汤圆的，糯米粉比较有粘性，放在油锅里面不会散的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把糯米粉和鸡蛋搅拌开，看不出面粉，放点小葱和盐，盐不用太多，我是放了半小勺盐，葱我是淘宝买来葱头然后自己家种的。
-
步骤2/3
点击查看大图
大火把油烧开，一勺一勺放到油锅里，此时火可大可小，注意颜色变化，颜色会越来越黄，及时翻身，炸个一二分钟就可以，然后就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
做好的成品。喜欢吃脆的，可以再炸一会，用小火炸的话，感觉香一点。
小贴士
不用水，也不用考虑太多鸡蛋和糯米粉的比例，能搅动开，面粉搅动开就可以了。炸的时候可以小火，也可以大火，各有风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-07
换个做法
鸡蛋饼的相关分类
鸡蛋饼的相关推荐
-
甘蔗橄榄排骨汤#西班牙橄榄中式创意菜#
168112人看过 -
橄榄排骨汤
56104人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#牛腩萝卜汤
151757人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4161806人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤
68086人看过 -
微波炉烤茄子｜日食记
11272048人看过 -
香甜玉米饼
2866739人看过 -
家常下饭菜【红烧腐竹】
3773714人看过 -
香辣烤鳊鱼
273人看过 -
椰蓉吐司
684人看过 -
奥尔良烤鸡翅
1439人看过 -
腌野蒜
1605人看过
