香辣豆腐
豆腐是老人和孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物。对更年期女性、病后调养者、肥胖者和皮肤粗糙的人有好处。脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。 营养陷阱 豆腐性偏寒,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
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步骤1/10
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市场买老豆腐一块,洗干净切小块
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准备葱姜蒜,干辣椒,我的姜蒜忘记拍照了
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步骤3/10
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锅里到油,烧七八成温度
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加入葱姜蒜爆香,然后加点酱油
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再加2羹匙辣椒酱
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步骤6/10
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放点糖
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加点热水,把豆腐到锅里
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水莫过豆腐
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煮个10分钟,豆腐香味出来了
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最后一步
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香辣豆腐做好了,真的很好吃哦
豆腐是寒性食物,一次性也不能吃太多哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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