鲜茄酿
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步骤1/7
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如果备料，茄子横切，划十字刀。
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步骤2/7
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准备肉末，姜、蒜，辣椒剁成末。
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步骤3/7
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肉加调料码味（一定要便咸一点）
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步骤4/7
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肉末，姜蒜辣椒末，混合。
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步骤5/7
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茄子摆好后码上肉末，上笼蒸。
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步骤6/7
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水开后记时，12-15分钟（各家火力不一样，只能是参考值）
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最后一步
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勾芡淋汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-07
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