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砂锅牛肉

浏览 23.6万 · 收藏 1318 · 学做 2
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海天一色的厨房

用砂锅炖煮牛肉，能够更好的保住牛肉的原汁原味，小火慢炖至牛肉绵软，吃一口牛肉，喝一口汤汁，满满的幸福感！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1个
、
花生油 20g
、
辣椒酱 2勺
、
豆瓣酱 2勺
、
葱 1颗
、
姜 1块
、
干辣椒 2个
、
八角 1个
、
花椒 10个
、
桂皮 1块
、
山楂 1个
、
料酒 1勺
、
盐 3g
、
酱油 2勺
、
香叶 2个
、
水
烹饪步骤
小贴士

牛肉炖熟后再加菜炖煮至绵软，倒入砂锅后要选择最小火慢炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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