茄汁儿土豆粉
晚上懒得做饭，就随便在冰箱里扒拉了一点儿边角料，做了一碗茄汁儿土豆粉，味道还不错哦，我和宝宝们都吃的特别的饱，特别的开心！这个茄汁儿土豆粉做法也是很简单的呢！特意整理了分享出来，喜欢的朋友可以试试看看哦！
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步骤1/15
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准备材料：西红柿划十字刀，用开水烫一下，剥皮切成小丁，青菜洗净，香肠切成薄片，鸡蛋煮熟后剥皮备用，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
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步骤2/15
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土豆粉用开水烫一下捞出沥干水分备用！
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步骤3/15
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锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜炒香后，下入香肠翻炒片刻！
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步骤4/15
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放入切好的西红柿丁翻炒片刻后，加入适量的盐翻炒均匀！
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步骤5/15
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加入适量的开水煮沸！
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步骤6/15
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放入土豆粉煮5分钟左右即可！
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步骤7/15
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加入洗好的青菜再煮一分钟左右！
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步骤8/15
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起锅前放入适量的鸡汁汤调味料就可以了！
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步骤9/15
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做好的茄汁儿土豆粉，味道不错哦！
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步骤10/15
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把鸡蛋切开放在上面就可以开吃啦！
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步骤11/15
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因为我家有宝宝吃饭，所以没有放辣椒，喜欢吃重口味的，就再加一点儿辣椒油和香醋就可以啦！
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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味道不错哦！
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-07
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