牛奶南瓜糕
喜欢冰凉香甜且豆腐般口感的可以试试哈～
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步骤1/10
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南瓜带皮切块蒸熟，用勺子刮出肉。这时可以加糖，搅拌均匀然后尝尝，比自己喜欢的甜度再稍微甜点，因为后面加了淀粉跟牛奶，完了差不多便是自己喜欢的甜度～
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步骤2/10
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加入玉米淀粉跟纯牛奶～
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步骤3/10
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搅拌均匀。喜欢更细腻的口感跟外观，可以用料理棒或料理机打一打噢～我这个就这样用勺子碾压而已。
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步骤4/10
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倒进不粘锅，中小火加热，要不断地搅拌～
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步骤5/10
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煮到大概这粘稠程度即可，沾铲子上不易掉下来。
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步骤6/10
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玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油，方便之后脱模。把南瓜泥倒进去，底部尽量铺满，不然会出现跟我后面那样的小空洞，倒完用勺子刮平表面。
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步骤7/10
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常温中放凉，然后放冰箱冷藏大概2小时。完了拿出来倒扣在盘子里，切小块。
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步骤8/10
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拿个碗倒些椰蓉，把南瓜糕小块放里面滚，均匀沾满椰蓉即可～
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步骤9/10
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摆个盘摆个拍，然后开吃哈～
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最后一步
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当饭后甜点也不错～(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
要熬至粘稠才好冻成型噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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