芝士烤西兰花小米
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车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
西兰花
500g
、
RICOS浓缩车打芝士酱
240g
、
牛奶
220ml
、
小米
330g
、
大蒜
3瓣
、
橄榄油
1.5汤匙
、
食盐
2茶匙
、
黄油
1汤匙
、
干百里香
1茶匙
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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烤箱预热至220度。西兰花洗净切成小朵。在一个烤盘里，放入西兰花，橄榄油，盐和胡椒粉搅拌均匀，烤20分钟即可。
-
步骤2/4
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准备好小米，开水泡大约20分钟。
-
步骤3/4
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在一个锅里中火加热熔化黄油。加入大蒜，炒约1分钟。加入牛奶、1茶匙盐、百里香和RICOS浓缩车打芝士酱，小火慢煮，搅拌直到酱汁变稠。
-
最后一步
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把烤箱温度调至200度，烤盘里倒入小米，撒上1茶匙盐，烤西兰花，适量奶酪酱汁，充分搅拌。放入烤箱烤15分钟即可。
小贴士
1.准备时间：20分钟，制作时间：20 分钟，份量：4-6人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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