烤地瓜
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北方的冬天似乎已经来临了，又到了大街小巷，飘荡着烤地瓜的诱人香气，一个铁皮炉子，顶上一个圆圆的口子，里边热气腾腾的，排列有序的放满了半熟的地瓜，而熟透的地瓜通常都放在圆口子的一圈，等着吃货们去领走，冬天里手冻得通红，这是地瓜不但是食物更是取暖的东西，咬一口，冒着丝丝的白气。舔在嘴里，暖在手上！ 可是近年来，不断爆出烤地瓜的炉子是用油桶改造的，并且是柴油一类的桶改造的，高温后会释放大量毒素！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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这是成品图，烤之前没想到要写！
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步骤2/4
地瓜洗干净，切入有毛茬的头尾，可忽略这步！
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步骤3/4
微波炉调至高火，放入地瓜，叮五分钟！
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最后一步
取出翻面，用手捏捏看看什么情况，注意烫手，在视软硬情况再高火叮3分钟。当然了，视地瓜粗细调整时间长短，每次高火最多叮五分钟。就翻面！不然像我上次一样就悲催了，地瓜直接烤成了黑炭！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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