虎皮青椒
浏览 8.3万 · 收藏 1358 · 学做 7
将做法保存到手机
小时候，每一种蔬菜老爸都会跟我和妹妹说说它们的营养啊，吃了会变漂亮啊，吃了会长个呀……目的就是为了让我们不挑食，尽管它们或许没有老爸说的那么有营养，或者是老爸随口那么一说，只为了哄哄我们。也许是耳濡目染，我真的是对什么蔬菜都不挑。老爸说这个虎皮青椒一定不要去籽，要给够蒜粒，给够香醋，另外一定放一点妈妈做的豆酱那样才够味……ps:我爸特别爱吃我妈做的菜
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
芜胡椒
12个
、
生姜、蒜末（略多一点）、豆豉、妈妈的酱、菜籽油、生抽、香醋，盐、鸡粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
青椒去蒂洗干净，控水
-
步骤2/5
点击查看大图
切好所需配料
-
步骤3/5
点击查看大图
坐锅小火烧热，将青椒放进去煸干水分，然后再倒入适量油（避免先放油遇到青椒上的水会溅出）煸到起虎皮即可盛出装盘
-
步骤4/5
点击查看大图
利用余油炒香配料，倒入煸好的青椒放入生抽、香醋、一丢丢盐翻炒均匀撒上鸡粉出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
小贴士
蒜末多一点，一定要给香醋哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
换个做法
虎皮青椒的其他做法
虎皮青椒的相关分类
虎皮青椒的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#好吃不上火的鸭腿炖香菇
132054人看过 -
山药炒芹菜
12744人看过 -
脆爽心里美
64890人看过 -
家常烧茄子
10833994人看过 -
万能蘸汁/凉拌汁
487737人看过 -
摇元宵
34630人看过 -
柿子椒鸡蛋饼
14700人看过 -
熘肝尖——葬送了我一个镜头的菜肴
833524人看过 -
炖牛肉
59026人看过 -
冬瓜火腿汤#洗手作羹汤#
3387175人看过 -
蒸菜，莴苣叶
70389人看过 -
#好吃不上火#快手家常烙饼
820780人看过
