貝氏蒸腸粉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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把粉和水的比例分別是100克:250克，攪拌均勻以後靜待半小時。熱蒸鍋，放好蒸籠，把蒸腸粉的模具拿出來。用飯勺舀上一勺均勻的鋪滿小號的蒸腸粉盤。再把剁碎調味好的肉末均勻撒在盤上。隔水蒸兩分鐘。以此類推，一份腸粉大概需要六個腸粉盤蒸出來拼在一起。上盤的時候撒上青蔥花，熱油加上鮮味極鮮調好了用湯匙撒在腸粉上。成品出爐啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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