京酱鸭片
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步骤1/8
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鸭胸洗净切成片
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步骤2/8
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加入淀粉,料酒,盐,白胡椒,拌均匀,腌制半小时
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步骤3/8
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底油五成热,放入鸭片
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步骤4/8
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中火炒至表面变色,成型,捞出控油
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步骤5/8
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葱炝锅
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步骤6/8
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放入鸭片,生抽一勺,老抽一勺,甜面酱一勺,糖一勺
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步骤7/8
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翻炒均匀烹入料酒,大火收汁
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最后一步
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配上豆腐皮,小葱,黄瓜,,卷起来吃,香喷喷哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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