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芋丝排骨

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神兽扮文艺

老爸回家不够素的，看着厨房的芋头就挑了个最大的出来做这道菜，其实老妈做过好多遍了，都是用鱼肠做的。我不喜欢粉粉的口感，这道菜做出来是糯糯的，很好吃~但是老妈说我用错芋头了╮(╯_╰)╭正确的应该用八月芋而不是香芋╭(￣▽￣)╮嘻嘻不是自学成材就这样啦~反正味道棒棒哒~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 500g
、
八月芋头/香芋 400g
、
油 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
姜蓉/汁 适量
、
砂糖 适量
、
葱粒 适量
、
耗油适量 适量
、
蒜 2瓣
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

同样的做法适用于莲藕，在磨丝之后如果不能把握味道的话不建议先放盐，最后放酱油也可以很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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