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桂花蜜酱 留住秋天的味道

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几天前,南昌的空气中逐渐飘散着一股甜蜜的桂花香味,让人颇为心动。当时桂花还在爆籽时,就很期待这一天的到来。桂花含苞待放时,那股子香气只是隐约散出,这几天花开正盛,整个小区、整个街道都是这种味道。 这种味道闻起来甘甜而柔软、馥郁而又美味! 不知为什么,每次闻到桂花香,心情总会不自觉地开心起来,另外就想吃有着桂花香气的美食,例如桂花年糕、桂花酿藕、桂花汤圆等等等等。中国人对味道运用的可谓是淋漓尽致,用鼻子捕捉气味已经不能满足时,就会把这种味道变成美食。这一次我就想留住这个属于秋天的味道,自制一瓶桂花蜜酱! 为了等这一味道,我可是等了一年。去年因怀孕没有落实,今年可不能错过。
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发布于 2016-10-08

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