淮山响锣片鸡汤
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响锣片向来享有滋阴润肺养胃健脾的功效，与鲜鸡煲汤，清润美味，而淮山因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以同有健脾补虚，益心安神等作用。此汤益处多多！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料：鲜响锣片、鸡肉（我一般买一只活鸡，除去鸡腿鸡翅等好料备着以后用，留鸡身煲汤美味又不浪费）、生姜
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步骤2/4
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淮山（山药）去皮切好
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步骤3/4
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鸡肉和响锣片必须出水，辟腥去血水
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最后一步
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我放汤锅煲两小时就ok，简单方便有营养！
小贴士
响锣片我选择鲜片，微腥，最好先用姜水煮开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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