百分百中种奶酪吐司
家里有剩下的马斯卡彭芝士和淡奶油,不想浪费,所以在看了豆果美食中许多的吐司作品后,拼拼凑凑,弄了一个属于我的
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步骤1/6
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将第一天中种面团的材料中除了黄油外的其他材料混合,揉至稍微有点光滑后,加入黄油,将黄油揉进面团揉匀即可。然后将面团放入冰箱冷藏。我是第一天晚上9点放入冰箱的,第二天晚上7点拿出来继续做的
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步骤2/6
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这是第二天晚上从冰箱拿出来的样子
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步骤3/6
将面团撕成小块,再放入第二天主面团中的材料(除黄油外),揉至扩展阶段,接着放入黄油,最后揉至完全阶段
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步骤4/6
平均分成三份,分别滚圆,松弛15分钟。
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步骤5/6
每个面团分别擀成牛舌型,然后卷起,放入吐司盒
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最后一步
180度烤45分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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