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红烧鱼块的做法

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红烧鱼块

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家常菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

草鱼适量

、

酸辣椒五颗

、

鸡蛋一个

、

豆瓣酱，姜，蒜，鸡精，味精，糖适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
草鱼切块，加一个鸡蛋，生粉，少许盐腌制，然后锅中放油，热锅冷油，炸至金黄色，出锅备用。锅中放油，少许豆瓣酱，加入切好的酸辣椒，姜，酸，适量的水，加鸡精味精，糖，白胡椒粉，到入炸好的鱼块，收汁三四分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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