酱油水煮海杂鱼
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步骤1/6
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将买好的海里的杂鱼，（已经杀好的）洗净。放好。
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步骤2/6
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将盐抹在鱼身上腌一会儿。
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步骤3/6
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顺便将切好的姜丝放在鱼上。可以在腌的过程中，去腥！
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步骤4/6
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倒些油进锅，将蒜头，少量的姜，辣椒，放进热油过一下，倒入一小碗水，加入酱油，（味极鲜最佳），至水也变黑。将鱼倒入锅中后加入些许陈醋。
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步骤5/6
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鱼煮一会儿，鱼香味出来，就可以翻面煮一会儿就可以出锅啦！
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
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