豆角炖土豆
浏览 350.9万 · 收藏 1.5万 · 学做 9                     
                将做法保存到手机
        
                豆角炖土豆是中国东北的一道家常菜,非常好吃下饭。夏季我们这里的中国超市经常买得到油豆角,我除了经常买回来做豆角焖面外,在后院的土豆/马铃薯收成时,会买来做这款豆角炖土豆。 再加一大碗白饭,就能美美地吃上一顿了。
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                                            10-30分钟  
                          |                                          配菜(中级)                
                                                                
                    
                        豆角
                    
                    300 克                
、                                                                
                    中型土豆
                    2 只                
、                                                                
                    猪后臀尖肉/上肉
                    100 克                
、                                                                
                    大酱/黄豆酱
                    2 大勺                
、                                                                
                    大葱   切段
                    1 根                
、                                                                
                    
                        姜片
                    
                    2-3 片                
、                                                                
                    大料/八角
                    1 只                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        把油豆角洗净去头尾去丝,掰成2寸长左右。把土豆/马铃薯削皮切成块状。猪臀尖肉切丁备用。 
- 
                                                步骤2/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        锅里热上1小勺是由,加入姜片和大料/八角煸炒后加入葱段和猪臀尖肉,煸炒至肉丁变色,七分熟左右,加入大酱炒香,大约2-3分钟。 
- 
                                                步骤3/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加入豆角和土豆/马铃薯块,翻匀后加入一杯多一点的水, 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        煮滚后转中小火,加盖焖煮至土豆/马铃薯变软, 汤汁变浓稠为止。 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
换个做法
        
        
        豆角炖土豆 的相关分类
豆角炖土豆 的相关推荐
- 
                  
                     红烧茄子71903255人看过
- 
                  
                     排骨土豆炖豆角10596806人看过
- 
                  
                     地三鲜35547825人看过
- 
                  
                     豆角炖土豆113588人看过
- 
                  
                     东北菜猪油土豆炖豆角200889人看过
- 
                  
                     好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃19361343人看过
- 
                  
                   排骨炖土豆豆角31661833人看过
- 
                  
                     五花肉豆角炖土豆123449人看过
- 
                  
                     #来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常土豆焖豆角168130人看过
- 
                  
                     蚝油生菜32343631人看过
- 
                  
                     凉拌茄子21369065人看过
- 
                  
                     酸辣土豆丝41047142人看过
 
     
 
             
             
             
             
                     
                                 
                                