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烧烤味的金针菇的做法

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烧烤味的金针菇

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朋友聚会去吃烧烤，金针菇点了N次都被消灭一空，于是我回家试试这样子烧，家人都喜欢，现在成朋友们来吃饭必点的菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 500克

、

葱 50克

、

孜然粉、椒盐粉，适量

、

盐少许

、

油30克

、

锡纸 30厘米

、

大蒜 1头

、

红辣椒 2个

、

小泡椒 3、4个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇去根部，清洗干净，沥干水份备用
步骤2/5 点击查看大图
锡纸放在平底锅上烧热后，倒入油，再把金针菇直接放进去。
步骤3/5 点击查看大图
这个时候可以把大蒜辣椒剁碎。
步骤4/5 点击查看大图
金针菇会出水，你可以小心的翻动几下，防止边上粘住，然后把大蒜辣椒末和盐撒在上面，再煮2分钟，使大蒜辣椒入味。
最后一步点击查看大图
最后撒上孜然粉，椒盐粉和葱花就可以了。金针菇超级嫩。

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以放小泡椒或者郫县豆瓣酱味道会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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