韩式甜辣风 梭子蟹炒年糕
秋天啦。正是吃梭子蟹的时候，我觉得每次可以承包一整锅！梭子蟹炒年糕实在很常见，但应该也有想学的亲们。我其实不想承认，已经连续一周吃螃蟹了。爽歪歪…
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步骤1/10
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梭子蟹，剁成大块备用。
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辣椒酱和番茄酱混合，并兑入适量清水搅拌均匀。将蟹块沾水淀粉。
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油锅烧热，筷子下锅，起泡泡就可以了。放入蟹块炸酥。
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炸好所有的蟹
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锅底留油，烧热倒入葱姜蒜末，煸炒出香味，倒入兑好的酱汁烧开。
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先倒入年糕煮几分钟，再倒入螃蟹，翻炒均匀即可。
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成品图
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成品图
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撒上香菜装饰
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-12
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