大葱肉饼
读书的时候,最爱吃肉饼当点心,随着时间变迁,店铺没有了,记忆还在…
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步骤1/7
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温水酵母活面,醒发2倍大,排气后,分成面剂子2次醒发
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步骤2/7
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猪肉剁碎,加入大葱,小葱等调料备用
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步骤3/7
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擀面皮,由于擀面杖找不到,临时用了保鲜膜桶
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步骤4/7
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包入馅料,
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步骤5/7
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包成饼,为防止粉皮变干,盖上保鲜膜
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步骤6/7
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入锅加水焖熟,
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最后一步
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葱香四溢,外脆里嫩
温水加酵母和面,可加适量盐调味。温度过低可适量增加酵母的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
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