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意大利番茄肉酱面的做法

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意大利番茄肉酱面

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晚上下班比较晚，用时短又美味的晚餐一直是我追求的目标，这款意大利番茄肉酱面可以达到，儿子非常喜欢，这是做妈妈最高兴的事！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

番茄一个

、

小洋葱 1个

、

亨氏牌番茄沙司 4勺

、

橄榄油或其它植物油适量

、

意大利面条 200克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄开水烫过剥去外皮切小丁，洋葱切小丁，瘦肉馅可以放黑胡椒和料酒腌制一会。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放橄榄油或者植物油，先炒洋葱丁到微微透明，再放肉馅炒一会，然后放番茄丁，最后放番茄酱，少量盐，喜欢甜一点还可以放些糖，小火一直到肉酱粘稠的红色就好了。
步骤3/5 点击查看大图
炒好的肉酱盛出备用。
步骤4/5 点击查看大图
意大利面开水下锅，煮10-15 分钟，因为是硬制小麦粉制作，所以需要煮的时间长些，用筷子用力一夹可以断就好了，煮好后过冷水。
最后一步点击查看大图
意大利面装盘，浇上番茄肉酱，尽享美味吧！

小贴士

1肉馅可以用牛肉馅也可以用猪肉馅。2喜欢汤汁多的可以做做肉酱时放些水或者多放番茄进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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