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汉堡包

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黄豆豆的一家

一向不爱吃西式早餐的小朋友最近频繁要求吃三明治和汉堡包，提了要求必须得满足。第一天做了个简易三明治，一边吃一边嘀咕三明治虽好吃但是没肉，原来是想吃带肉的三明治。答应改天再做有肉的三明治或汉堡包吃。为了孩子和家人的健康着想，肉类食品很少买熟制品，一般都是买新鲜的肉回来自己加工而成，那天准备时头天晚上忘记从冰箱中拿出冷冻的肉，早上做早餐时再解冻来不及处理，只能煎个鸡蛋配上生菜解决。 有了上次的经验，这次提前把牛肉拿出解冻，早餐时处理起来就非常方便。
食材清单 加入采购清单
牛奶 160g
、
白砂糖 40g
、
鸡蛋 1个
、
盐 3g
、
高筋面粉 350g
、
酵母 3g
、
黄油 35g
、
白芝麻 适量
、
牛肉 200g
、
白砂糖 少许
、
料酒 半勺
、
生抽 1勺
、
盐 适量
、
食用油 少许
、
黄油 少许
、
黑胡椒粉 适量
、
生菜 2片
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士

1、牛奶的量根据面粉的吸水性不同，灵活调整 2、烤箱的温度和烤的时间，根据实际情况灵活调整 3、牛肉准备的是2人份量 4、黑胡椒粉的量要足，牛肉才够味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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