川贝冰糖雪梨盅
天气转凉，给宝宝增添衣服，可还是穿少了，刚开始是感冒，现在又有些咳嗽，不想给宝宝吃西药，就买了20克川贝豆，做个梨盅。
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步骤1/7
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把梨的上半部分切掉，留着当盖子用，把梨胡挖掉。
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步骤2/7
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挖点肉下来，因为是给孩子吃挖的比较薄，这样给孩子吃凉的也快，比较容易吃。
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步骤3/7
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把川贝豆用研磨器打成粉，川贝豆中药店有卖，我是买了20克，一克5毛钱。
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步骤4/7
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冰糖也打成粉了，我感觉这样更容易化开。
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步骤5/7
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把3克川贝粉和冰糖粉适量放入梨盅里，用牙签把梨盖固定。
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步骤6/7
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上锅蒸15分钟。
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最后一步
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宝宝快19个月了，之前加的冰糖粉不够，他觉得苦，后来又加了点，宝宝是个吃货，看我吃，就觉得是好东西，有一点苦味还是连肉带水的都吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-13
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