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自制劲爆鸡米花的做法

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自制劲爆鸡米花

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做给宝贝儿子吃的，他特别喜欢。

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切墩(初级)

鸡小胸肉 250克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

面包糠

、

盐少许

、

料酒少许

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉洗干净，切成均匀的小块。
步骤2/6 点击查看大图
切好的鸡肉小块加少许盐，料酒，蛋清和淀粉腌制15分钟。(因为我是做给儿子吃，所以我的盐用量很少，如果你们自己吃，可以加点胡椒粉，味道更好)
步骤3/6 点击查看大图
准备好面粉，鸡蛋液和面包糠。
步骤4/6 点击查看大图
腌好的鸡肉块依次沾上面粉，鸡蛋液和面包糠。
步骤5/6 点击查看大图
全部都裹上后，锅里放油，油6成热左右，把这些全部鸡肉块全部放进去炸，小火慢炸哦，炸到颜色变成金黄色就可以捞出控油了！
最后一步点击查看大图
开吃！哈哈，可以沾番茄酱哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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