干锅花菜
最近就是很馋干锅的吃食
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,我这个是买的土猪肉的五花肉,直接让老板切开了。
-
步骤2/10
点击查看大图
蔬菜准备:花菜,香菇,胡萝卜,生姜
-
步骤3/10
点击查看大图
先在锅里倒入少量的色拉油,放入姜片和红辣椒,小火憋出姜味
-
步骤4/10
点击查看大图
把肥肉多的肉先放入锅里,小火煎出油来
-
步骤5/10
点击查看大图
猪油慢慢就出来了,肥肉也看着也不那么腻了。
-
步骤6/10
点击查看大图
煎到一定程度,把香菇切片放进锅里吸猪油,很香
-
步骤7/10
点击查看大图
然后再把花菜和胡萝卜放进去吸猪油
-
步骤8/10
点击查看大图
然后一直翻炒,火开大,最后花菜和胡萝卜都吸收足够的油,呈现光亮的色泽。
-
步骤9/10
点击查看大图
然后开始加调料,我依次加了料酒1勺,盐少量,老抽1勺,陈醋1勺,继续翻炒,最后起盘。
-
最后一步
点击查看大图
再配一碗白米饭,简直了,这个肥肉一点也不油腻,Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
干锅花菜的其他做法
-
干锅花菜
-
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
-
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
-
#外婆乡炒出火锅香#麻辣干锅花菜
-
#味达美·名厨汁味正当夏#干锅花菜,巨下饭!超好吃、还不胖
-
宅家美食,干锅花菜
干锅花菜的相关分类
干锅花菜的相关推荐
-
#米饭最强CP#冒菜
246088人看过 -
四川冒菜
82557人看过 -
干锅花菜
268837人看过 -
卤鸡爪
10368313人看过 -
营养低脂系列:芹菜泡椒牛肉
110247人看过 -
蕃茄酱炒豆腐茄子
194419人看过 -
蒜香秋葵
17390302人看过 -
自制麻辣冒菜
3038769人看过 -
#我的夏日味道vlog#贼拉过瘾的『川味小巷冒菜』
150172人看过 -
干锅花菜
89680人看过 -
蕃茄酱
14362人看过 -
干锅洋芋片
26916人看过