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肉沫毛豆

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秦慕潇湘雨
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10-30分钟   |   配菜(中级)
毛豆(带壳) 一斤
、
西红柿 一个
、
肉沫 半碗
、
姜沫 小量
、
蒜沫 少量
、
红薯淀粉 一勺
、
盐 适量
、
酱油 一勺
、
鸡粉 少量
烹饪步骤
小贴士

1:因为腌肉末的时候已经加了盐，豆瓣酱本身比较咸，后期加盐的时候一定要注意，不能太多。2:肉末可以选择去皮五花肉，肥瘦相间，口感好，更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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