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暖暖的泡菜汤的做法

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暖暖的泡菜汤

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天气渐渐变凉，喝点热汤，身体暖暖的最适合了！泡菜：经过发酵，产生乳酸菌，又营养又开胃哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

泡菜 250g

、

排骨 6块

、

洋葱一颗

、

千页豆腐半包

、

土豆一个

、

食用油适量

、

菌菇一盒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净，焯水。因为家里只有排骨，大家还可以选五花肉。
步骤2/6 点击查看大图
煸香排骨。如果是用五花肉，也要这一步哦！
步骤3/6 点击查看大图
辣白菜改刀，切小块。
步骤4/6 点击查看大图
泡菜根部，放入煸炒排骨的锅内，一起炒香。再放入洋葱，翻炒，倒入生抽，最后加水没过食材，水要多些哦！中火炖煮15分钟后加土豆炖10分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
土豆炖熟后，加入焯好水的蘑菇，和泡菜的叶子部分。炖5分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后，尝下味道。如果淡了，就再加点盐哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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