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铜陵正宗糖醋嫩姜

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兔儿一枚

生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富。据化验，含蛋白质1.4%，糖为8%,脂肪为0.7%。此外，还含人体必需的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗黄素、尼克酸、抗坏白酸和无机盐等营养成份。在医药上，姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白醋 500ml
、
白砂糖 500克
、
姜片 10斤
、
盐 三四勺
烹饪步骤
小贴士

糖醋嫩姜是冬天最好的保健品。

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发布于 2016-10-14

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