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超级简单的抹茶饼干的做法

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超级简单的抹茶饼干

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我真的不是猕猴桃

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

抹茶粉 6g

、

低筋面粉 170g

、

黄油 120g

、

糖粉 70g

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材备好
步骤2/9 点击查看大图
黄油软化后放入糖粉，蛋黄，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
然后筛入低粉，用刮刀切拌均匀，揉成面团。
步骤4/9 点击查看大图
分出来一块50g的面团（白色），另一份面团揉入抹茶粉。
步骤5/9 点击查看大图
将抹茶粉面团擀成宽约20厘米片状，注意厚度均匀。同时，另一个面团搓成20厘米的棒状，将抹茶片包裹在外层，滚圆。
步骤6/9 点击查看大图
包上保鲜膜，放入冰箱冻硬。
步骤7/9 点击查看大图
冻硬取出后，切成小圆片，用牙签蘸点水，在蘸黑芝麻，贴到合适位置。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱170度预热10分钟，上火150度下火130度，烤20分钟左右。（根据自己的烤箱习性调节温度和时间，怕过火就时常盯着点）
最后一步点击查看大图
简单又美味的猕猴桃抹茶饼干就这么做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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