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豇豆角焖面的做法

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豇豆角焖面

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中午时间短，来不及做饭？沒事，咱来个又简单又快又好吃的焖面！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 300g

、

猪肉 200g

、

切面 300g

、

蒜碎 5、6瓣

、

食用油 50ml

、

糖 2g

、

盐适量

、

老抽 1匙

烹饪步骤

步骤1/5
炒锅放油约50ml(比炒一个菜的略多一点)，蒜瓣5、6瓣切蒜末炝锅;
步骤2/5
、油六、七成热时下肉片翻炒至变色，放少许生抽炒匀上色，加入盐、糖；
步骤3/5
放豆角，与肉片一起翻炒2分钟，倒入凉水至没过菜，盖上锅盖至水开；
步骤4/5
将买来的新鲜面条均匀铺在菜上，调中火，盖好锅盖直至水收干；
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关火，用筷子将面条抖散，与菜拌匀，装碗即可。是不是很简单？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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