年糕辣炒牛肉
我喜欢吃年糕,正好冰箱有点牛肉,家里常备各种辣椒。于是就做了这个菜
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切小片,加料酒一大勺、酱油两大勺腌制。我这是别人切的肉,太厚了。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜,各种辣椒切片切丝备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒小碗水开后煮年糕,3分钟就够了,放一边备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热后倒入油
-
步骤5/7
点击查看大图
葱姜蒜下锅翻炒两下,有香气
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入牛肉翻炒变色后加入辣椒,翻炒均匀加入年糕。试下味道。酱油够咸的话就不要加盐了!
-
最后一步
点击查看大图
最后可以加点葱花、鸡精、香油。出锅
牛肉一定快炒。时间久了会老、塞牙。基本变色后炒一两分钟就可以出锅了。这个炒制时间不超过十分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
年糕辣炒牛肉的其他做法
年糕辣炒牛肉的相关分类
年糕辣炒牛肉的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#减脂料理-鹰嘴豆烩牛腩
88047人看过 -
安格斯肥牛
30366人看过 -
安格斯肥牛饭
191674人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10238271人看过 -
土豆胡萝卜丝饼
58013人看过 -
私房卤肉饭
8261361人看过 -
白萝卜排骨汤
3845548人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6716006人看过 -
粉丝豆腐包
69070人看过 -
辣炒蚬子
321243人看过 -
牛肉面片汤
15411人看过 -
减脂茄汁鹰嘴豆
809042人看过