是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糖醋排骨的做法 点击查看大图

糖醋排骨

浏览 7.7万 · 收藏 2836 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

姜叔的日食记8twCT

我家小朋友最爱吃的糖醋排骨，满满一口熇进滋味的肉，这种童年记忆里的满足与幸福，是我希望通过食物传达给小朋友的呀～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 750g
、
料酒 5ml
、
生抽 15ml
、
冰糖 8小块
、
米醋 15ml
、
排骨汤 60ml
、
生姜 2片
、
大蒜 2粒
、
八角 1个
、
油 30ml
、
盐 约5g
烹饪步骤
小贴士

糖醋排骨肉不能煮太烂，不然翻炒时会碎。最后加入煮排骨的汤收汁可以更入味。 不太好掌握糖醋汁的味道，可以把冰糖换成白糖，汁调在碗里自己调整，在融化冰糖那一步时，油烧热，把汁倒进去烹一下，然后再倒排骨，此法适合新手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

换个做法

糖醋排骨的相关分类

荔枝 夏季 蒸茄子 豇豆 绿豆汤 凉面 更多

糖醋排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许