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三文鱼炖豆腐的做法

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三文鱼炖豆腐

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1小时以上 | 配菜(中级)

三文鱼

、

面粉

、

老豆腐

、

糖适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

姜适量

、

大蒜适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜蒜切块，备好，豆腐切块，三文鱼切块，三文鱼切好后，用柠檬汁腌一下，用面粉裹一下，薄薄的一层就好。
步骤2/4 点击查看大图
豆腐切小块，入锅，小火，煎至金黄色
步骤3/4 点击查看大图
煎好豆腐以后，煎三文鱼块
最后一步
然后一起入锅翻炒，加清水，加入作料，大火烧开后，小火咕嘟，三五分钟后起锅。

小贴士

1.煎豆腐和三文鱼最好用不粘锅，不然一定会粘锅底，尤其是三文鱼裹了面粉 2.柠檬汁可以改善一下三文鱼的腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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