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芒果西米露的做法

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芒果西米露

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30–60分钟 | 切墩(初级)

椰浆一瓶

、

芒果 1个

、

冰糖适量

、

西米适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料（椰桨1罐，西米自己吃多少准备多少，芒果切丁）
步骤2/6 点击查看大图
水沸加西米入锅（水和西米的比例是8:1。边煮边搅拌防止粘锅，直至外圈透明比心大。大概8-10分钟）
步骤3/6
关火盖锅盖焗5分钟左右同时准备一锅凉水，将西米沥干水分放入凉水中浸泡
步骤4/6 点击查看大图
将椰桨煮沸，可加水调黏稠度（试味，根据自己的口味加入适量冰糖）
步骤5/6 点击查看大图
待冰糖完全溶解再次加入西米煮沸即可关火
最后一步点击查看大图
放凉，将芒果摆在上方（摆得有点难看不要介意哇）嗯。开动

小贴士

1.我的这种椰桨比较难开可以选择买另一种～ 2.西米不用洗，一定要将水煮沸再下锅。 3.放进冰箱冰冻口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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