青椒炒鸡蛋
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步骤1/5
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将三个鸡蛋打匀，放入一勺盐、一勺糖
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步骤2/5
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油热后，将鸡蛋翻炒成形，捞出备用。注意要不停翻炒，成形就关火，否则容易炒焦
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步骤3/5
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倒油，放入切好的辣椒翻炒一分钟
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步骤4/5
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再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，用铲子划成块，依据个人口味加适量盐。等鸡蛋颜色变深就可以出锅啦
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最后一步
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这样青椒炒鸡蛋就做好啦！
炒鸡蛋用小火慢炒可以避免炒焦，而且炒好的鸡蛋更加鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-16
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